锦州首届《食客准备》非遗文化烧烤节即将登场

一、举办烧烤节的意义

充分发挥《食客准备》的品牌知名度和节目号召力，联合锦州烧烤行业7家特色、诚信、具有品牌意识的非遗单位、烧烤名店，共同举办锦州首届《食客准备》非遗文化烧烤节。目的在于倡导广大市民文明餐饮，发掘锦州烧烤文化，树立烧烤餐饮企业的诚信形象，满足广大“吃货”内心的烧烤情结。

二、主办单位

锦州广播电视台都市频道、锦州烧烤行业协会

三、承办单位

锦州烧烤行业协会7家非遗单位、烧烤名店。

四、《食客准备》非遗文化烧烤节的主题

暑期盛夏狂欢季，全民进入烧烤的激情时代

五、活动时间安排

1、前期宣传阶段：7月5日----8月5日

通过都市频道、微信宣传，完成前期宣传工作。

2、食客准备烧烤节正式举办阶段：8月5日----8月25日

（1）按照统一部署，共同举办《食客准备》非遗文化烧烤节，为全市人民提供最好的烧烤盛宴。

（2）都市频道和各大微信群，全力宣传《食客准备》非遗文化烧烤节的各项活动，以及在锦州弘扬的“烧烤文化”。

（3）电视台《食客准备》主持人携手“我是女神”的十佳选手到各参与的协会店分别录制一期美食节目。

（4）电视台《直播锦州》360全景看锦州在参与店设置360摄像头，每天直播推荐介绍一家店面。

（5）参与店面每家提供面额100元用餐券200張，既20000元用餐券，在锦州广播电视台微信平台的微店统一进行9折销售。

（6）《我是女神》活动进行中，电视台到各参与店录制一期节目（节目时长30分钟），节目内容包括店面介绍、主持人品尝、搜寻女神。每期播放4遍。

4、《食客准备》非遗文化烧烤节收尾阶段：8月25日----8月31日总结烧烤节经验。

六、非遗文化烧烤节活动内容

1、每桌“现场大抽奖”活动

所有烧烤期间，务必按规定在同一时间推出现场大抽奖活动。电视台主持人将会到到店亲自为顾客“抽扑克中大奖”。参与各店每晚7：30分同时开奖，奖品由各店自行安排。烧烤节期间各协会店亦可单独设计独具匠心的消费者抽奖活动，报送组委会，予以宣传。（电视台主持人可预约到场，为顾客抽奖并现场直播）

2、“烧烤名店”三打一争霸赛

为了延伸烧烤品牌力度，电视台还将举办时下火爆锦城的《三打一》电视争霸赛。每个协会店自选一名高手参加锦州都市频道《三打一》比赛。赢家第一名将在第二天继续守擂。另外三个输家将在直播间向区域内的观众会员各派送三张每张价值100元代金券。

3、老板做客演播间

每个店的老板亲自做客三打一演播室，在电视上和主持现场互动，为观众介绍本店特色，以及宣传烧烤文化等。

4、三打一主持人带领观众会员吃“霸王餐”

烧烤节后，推出“主播带领观众会员吃霸王餐”活动，加盟烧烤店自愿报名参加。三打一直播中，主持人预告明天主播将到哪家店去吃霸王餐，三打一观众拨打热线报名，报名前10名，跟随主播第二天免费吃烧烤，并提出意见和建议。本活动全程拍摄，在《食客准备》中播出。

此活动不但可以详细宣传了商家的地址，特色等，同时与观众打成一片，接地气，让普通观众亲身参与到烧烤节中来，品尝美味火锅，还能露个脸，为烧烤节增添火热气氛。

七、烧烤节的炒作与宣传

总原则：密集、火爆，以都市频道和各大微信平台为主，以直播、炒作片、现场采访、主持人口播、下滑字幕、微信图文、现场海报、照片等形式，分阶段有序推进。

1、前期

（1）活动炒作片；微信平台。

（2）“烧烤协会”各会员店炒作；烧烤节活动炒作；会员店筹备情况采访；观众期待烧烤节采访；

2、中期

（1）开幕式直播；

（2）食客准备、三打一节目和微信平台全力对烧烤节启幕、各店特点、火爆程度、观众热情、烧烤文化、科学烧烤、各项活动、优惠举措、花絮、道光酒、科学饮酒等，进行口播、片子、字幕、图文报道、节目抽奖。

（3）烧烤节引爆全城总炒作

（4）三打一名人到店参与活动，与酒店工作人员、顾客合影留念，制作店内形象宣传照片。

3、后期

（1）闭幕式，在三打一节目中直播。

（2）举办一场《食客准备》烧烤节收官赛。

八、协会店落地宣传

1、各店条幅悬挂情况、海报张贴情况、店内《食客准备》烧烤节元素装饰（商家自行装饰）情况。

2、活动期间，各店会给出怎样的优惠。（自家主推的特色菜品、酒水等促销活动）

3、活动前，主持人到店试吃，合影，并给予不同评价。

附件：

“烧烤协会”争霸赛：

“烧烤名店”争霸赛期间，由每晚输家在直播期间向该店区域内的观众会员派送三张每张价值100元的代金券。

规则：

1）每个加盟店自选一名高手参加比赛，允许各店老板打比赛，也允许各店举办顾客比赛，代表本店参加电视赛。赢家第一名将在第二天继续守擂。另外三家每家将在直播间向区域内的观众会员派送三张每张价值100元的代金券。

2）各店可派1—2人参赛，但是必须按顺序循环出场。

3）收官赛选拔出守擂最多的四家烧烤名店店派指定选手出场，奖品待定。

锦州广播电视台都市频道

锦州烧烤行业协会

2016年6月22日