其实它们都是柑橘大家族的成员。
但各有各的脾气。
今天就来聊聊这些“亲戚”的区别。
柚子:家族里的“大块头”
柚子是柑橘属的老祖宗之一。
早在春秋战国就有种植。
个头大,皮厚肉紧。
想掰开它?得费点劲。
福建琯溪蜜柚,皮薄汁多。
广西沙田柚,清甜脆嫩。
四川龙安柚,果肉粉红多汁。
这些品种各有特色。
柚子还有“佑”和“有”的寓意。
过年摆一个,讨个好彩头。
橘子:最会“撒娇”的小甜橘
橘子是宽皮橘的后代。
皮最薄,一剥就开。
浙江涌泉蜜桔,无籽爆汁。
湖北宜昌蜜桔,细腻无渣。
四川耙耙柑,软趴趴却甜到心。
还有广西砂糖橘,小巧甜蜜。
冬天的橘子,剥开就是满屋清香。
拿在手里,像捧了个小太阳。
橙子:酸甜平衡的“完美派”
橙子是柚子和宽皮橘杂交来的。
皮比橘子紧,得用刀切开。
赣南脐橙,果大皮薄。
湖南冰糖橙,甜过冰糖。
四川血橙,果肉紫红带果香。
切开时,汁水“呲溜”溅出来。
喝一杯鲜榨橙汁,酸甜刚好。
比橘子多了份清爽,比柚子多了份细腻。
柑子:低调的“全能选手”
柑子是宽皮橘和柚的“混血”。
剥皮比橘子难,但比橙子易。
沃柑,来自以色列。
广西武鸣的沃柑,甜到没酸味。
茂谷柑,美国血统,台湾引进。
皮薄汁多,香气独特。
还有贡柑、芦柑、潮州柑。
新会柑做陈皮最正宗。
晒三年,香得能当茶泡。
柠檬:自带“酸香”的小机灵
柠檬是枸橼和苦橙的杂交。
皮黄肉酸,香气浓。
四川资阳柠檬,果肉脆嫩。
海南文昌柠檬,个大汁多。
广东清远柠檬,酸得纯粹。
重庆潼南的尤力克,出油量高。
切两片泡水,加片薄荷。
夏天解腻,冬天开胃。
做蛋糕、腌海鲜,它都是好帮手。
这些柑橘家族的成员。
从柚子的大个头,到橘子的小甜橘。
从橙子的酸甜平衡,到柑子的全能,再到柠檬的酸香。
各有各的性格,各有各的用场。
冬天围炉吃蜜橘,夏天切柠檬泡水。
生活的甜酸,都藏在这些水果里了。
下次逛水果摊,你会蹲下来仔细看看。
这个是橘子?那个是柑子?
还是拿起一个橙子,想想它的“家谱”?
说不定,能吃出更多滋味呢!
以上就是小编为大家整理的终于弄懂,柚子,橘子,橙子,柑子,柠檬之间的区别了,涨知识了,想要了解更多优质的相关资讯,请大家多多关注"大世界日记"。