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福州旅行攻略:从美食到风景,带你玩转这座文化之城

 

来到福州,咱不得不说,三坊七巷那绝对是个不能错过的好地方,去旅游一定得去那儿瞅瞅。它历史老悠久了,文化味儿也特别足,跟南京的夫子庙、上海的城隍庙、北京的南锣鼓巷还有成都的宽窄巷子比起来,一点儿都不差。

三坊七巷在鼓楼区南后街那块儿,占地大概45公顷。在这儿呢,西边有“衣锦坊、文儒坊、光禄坊”这三个坊,东边有“杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷”这七条巷。它可有两个特别厉害的称号,一个叫“中国城市里坊制度的活化石”,另一个叫“中国明清建筑的博物馆”。

你要是慢悠悠地在三坊七巷里溜达,那白墙灰瓦、古色古香的建筑一下子就会出现在你眼前,就跟潮水涌过来似的。这儿的街巷七拐八拐的,走着走着你就感觉自己好像穿越了,一下子到了明清时候。

每一座房子都带着浓浓的老味儿,院子、门窗还有栏杆,每一处都弄得特别精致,好看得不行。房顶上的飞檐翘角就跟活的似的,特别灵动,把福州古建筑的手艺展现得那叫一个全乎。

三坊七巷可不只是能让人看看以前的样子,它还把老祖宗的文化一代一代传下来了呢。

平潭岛,荣膺中国国家地理评选的“最美海岛”之美誉,亦是大陆距离台湾最为接近之处。

沿着海岸线蜿蜒伸展的公路,一侧是蔚蓝色的风车海,洁白的风车悠悠转动,与蓝天碧海相映成趣;还有那呈U型的网红公路,宛如大地勾勒出的优美弧线,吸引着无数游人的目光。

尤为值得一提的是,每年4至8月,平潭岛的海域会出现如梦似幻的蓝眼泪景观。那一抹幽蓝,在夜色中闪烁跳跃,仿佛是大海洒落的星辰,浪漫至极,治愈人心。

此外,鼓山的巍峨、海坛岛的绮丽、石竹山的灵秀、西禅寺的肃穆、天门山的清幽、九头马民居的古韵、青云山的奇绝、西湖公园的雅致……林林总总的景致汇聚于此,构成了数不胜数的旅游胜地,宛如一幅绚丽多彩的画卷,令人目不暇接。

接下来当然就是福州的美食,走在大街小巷,总能被飘散的香气吸引。咱先说说荔枝肉哈。这菜用红曲米来上色,颜色弄得跟荔枝一样红扑扑的,酸甜的味道就跟岭南的荔枝一模一样,吃起来那叫一个美,能把人香迷糊了。你头一回吃的时候,就感觉自己一下子穿越到唐宋时候了,好像能看到那些文人写诗画画的场景。它既有点文人的高雅劲儿,又带着街边小吃那种热乎的烟火气,吃完还想再吃。

闽菜在福州饮食里那可是老大。它一直讲究食材新鲜,汤的味道醇厚,做菜的手艺也特别精细。要说闽菜里最厉害的,那还得是佛跳墙,就跟皇冠上的大宝石似的。这道菜把各种山珍海味都搁一坛子里,像鲍鱼、海参、鱼翅这些好东西全有。做的时候工序可复杂了,得用小火慢慢炖。听说这菜香味大得很,飘到寺庙里,把和尚都馋坏了,和尚都不管戒律了,翻墙出来就为了吃一口,所以叫“佛跳墙”。这么有意思的事儿,让这道菜更有故事了。吃起来的时候,汤又浓又香,各种食材的味道都融一块儿了,就跟福州这座城市一样,啥样的东西都能包容,过去和现在的好吃的都有。

福州人早上起来,经常就喝一碗鼎边糊开启新一天。这看着就是普普通通的米糊,但其实它可有历史了。传说戚继光抗倭那时候,福州老百姓着急给将士们弄吃的,就把米糊摊在锅边,很快就做成了能带着吃的干粮。后来慢慢改进,就成了现在这好吃的。吃的时候,再配点虾酥、蛎饼,喝一口糊汤,咬一口酥脆的虾酥或者蛎饼,一下子就能感觉到福州人过日子的智慧和那种热乎的生活气息。

福州,远比我想象中的要美。它的美,藏在那些不起眼的细节里,藏在那些温暖的角落里,就像一幅轻描淡写的画卷,慢慢展开,带着你走进一段段温暖的回忆。

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