Toby早早来来到简约客做准备，姜哥的开放厨房简直赞！
早到的朋友先喝喝姜哥的茶，姜哥对茶和茶具可是行家。
前菜准备中
烹饪聊天两不误
小伙伴们入座
什么？桌子是明朝的？！早聊啊哥！（掀桌布
Jacky亲自为大家斟上今天的第一款酒——Cava西班牙气泡酒LA ROSCA。
这款酒是酵母型气泡酒，酒体色泽明丽，果香纯正，带有新鲜的面包、饼干的香气，口感清新，跟今天的menu风格搭配起来恰到好处。
感谢手模：美食美客的大Boss Rosie
先来一道轻食——泰式牛油果沙拉
不知别人是怎样，反正小编是一口干掉的，轻食唤醒了食客的味蕾，吹响了用餐的号角！
前菜——松子蘑菇沙拉配低温慢煮蛋
个人认为这道菜很巧妙的唤起了大家的食欲，腌制过的蘑菇配上松子展现出了丰富的变化，体现了Toby自己的烹饪理念。慢煮蛋火候拿捏准确，让人眼前一亮。
暖汤——加拿大龙虾慢火浓汤配虎虾
说好的汤呢？
别急，这就来了
三十多个小时不停火慢慢熬制出来的龙虾汤，汤头味道浓郁，浓而不腻，龙虾的鲜味在文火慢煮中完全融入了汤内，配上甜美弹滑的虎虾，也是没谁了。这例汤体现出了Toby对食材搭配的技巧和对品质的追求。意犹未尽的小编最后用面包蘸着汤汁，吃的干干净净。
食客们还在大快朵颐，Toby已经开始准备main dish了!
主菜——智利深海鳕鱼配面包培根香料碎及秘制南瓜酱汁
鳕鱼肉质鲜嫩紧致，肉质入口鲜甜，加入了黄油的秘制的南瓜酱汁则很好地提升了菜品的香浓口感，突出了主菜地位。再配上面包培根碎，多种元素搭配在一起产生了奇妙的化学反应，让你每一口都能享受到丰富的味觉体验，作为吃货，过瘾！当然了，摆盘还是一如既往的好看！
Toby作为顶级西餐大厨，当然会来touch table啦~
美食还要配美酒，喝完了第一款西班牙气泡酒，我们再来试试意大利的吧！
第二款酒——Moscato d’asti，不同于上一款的Cava, 这款酒是一次发酵法酿制，有玫瑰，蜜瓜的甜美香气，气泡更细小，糖分含量更高，更符合中国大众口感，因此获得了大家一致好评，不得不说Jacky老师选酒有一套！
在座的女神Anita说，这款酒可是party爆款哦！小编深以为然，下次home pa就靠它了。
由于放在冰箱的时间有些长，拿出来还带着冰渣。Jacky老师用自己的双手为酒瓶加热所以其实我们喝到的起泡酒还带着Jacky老师的体温……
Anyway, “醒酒”的同时，还是来一张全家福吧！这里非常可惜，忘记了提前离场的周为和花花两位同学，是小编的锅…下次一定注意！
换简约客姜哥来拍，小编也来露个脸！
愉快的时间总是很短暂，这次的活动也到了尾声。
其实还有第三款，第四款酒没有品，留给下一次聚会吧。
难怪当场就有小伙伴问下一次美食美客的聚会活动是什么时候了~
不要急，咱们慢慢来，敬请关注我们后续的活动预告吧！
以上就是小编为大家整理的活动回顾惬意的私厨＆红酒，周末就该这么过！，想要了解更多优质的相关资讯，请大家多多关注"大世界日记"。