“滋啦！”日前，在郭村镇塘头小学厨房里，一场别开生面的烹饪盛宴热烈上演，学生们摇身一变“小厨神”，将新鲜的食材和葱、姜、蒜等佐料投入锅中，翻炒之间，香味扑鼻，现场气氛热烈非凡，“宏程杯”第二届塘小厨烹饪大赛正在这里举行。
作为区家校社协同育人教联体建设联盟成员单位，塘头小学以劳动教育为突破口，积极探索全新的育人模式，致力于构建政府统筹、部门协作、学校主导、家庭尽责、社会参与的协同育人工作机制。本次活动以学校为圆心精心策划，充分挖掘社会资源，宏程餐饮公司慷慨赞助，家长们也热情参与，有的担任评委，有的担任导师，共同提升家校社协同育人质量。
塘头小学校长张健介绍，本次比赛共有6支队伍参加，每队由3名学生和一名家长导师组成，学生负责动手操作，家长则在一旁提供口头指导。赛前，学校精心采购了各类食材，供学生们自由选择。
在烹饪之前，一场妙趣横生的团建游戏将现场气氛推向高潮。听音乐抢凳子、立定跳远、猜体重、削苹果皮比长短、抽扑克牌比大小等五轮游戏轮番上演，每队选派一名选手参与，按照胜出顺序依次挑选食材。
“制作面包时，发酵所需要的微生物是什么……”进入烹饪营养抢答环节，学生们更是摩拳擦掌、跃跃欲试，努力争取换菜机会。回答正确的团队可以与其他团队交换一种食材，被交换者无条件服从，现场气氛既紧张又欢乐。
随着主持人一声令下，学生们迅速投入到洗菜、择菜、切菜的忙碌中，分工明确，动作娴熟。“肉切薄点”“刀再磨一下”“可以炒菜了”……在导师细心指导下，一道道美味佳肴逐渐呈现。
50分钟后，每支队伍都成功完成了两菜一汤的制作，一盘盘色香味俱全的佳肴令人垂涎欲滴。“快乐的芝食”队挑战高难度，制作了鱼汤和红烧鸡，令人赞叹；“筷乐食光”队在摆盘上别出心裁，简单的凉拌西红柿显得与众不同；“吉食已到”队用菠菜和火腿肠创意制作出简易版“红嘴绿鹦哥”，令人眼前一亮……
6位评委依次品尝每组制作的菜肴，从色香味形四个方面进行细致点评和打分，最终评选出1个金奖团队、2个银奖团队、3个铜奖团队。“小厨神”们开启了光盘行动，珍惜每一份美味，不浪费任何食材，大家脸上洋溢着满足和快乐的笑容。
“本次烹饪大赛不仅让学生们的劳动技能得到显著提升，更深刻体会到家长日常烹饪的辛劳与不易。”“我们应该更加珍视每一粒粮食，不辜负每一份来自家庭的深情厚意。”赛后，导师和参赛选手们分享了自己感受和体验，“劳动”的种子在每个人心中生根发芽。
来源：江都融媒
作者：记者 朱嘉雯 程文萱 刘娅
编辑：黄声冬
审核：朱浩
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