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三伏不排毒,健康有“拦阻”!夏天多吃3样,祛湿解暑强免疫!

 

三伏天一到,空气闷得能拧出水,身体仿佛被湿气浸透。体内那些代谢的“垃圾”若排不出去,健康之路真会遇上“拦阻”——人容易没精神、睡不好、连吃饭都没胃口。

别慌!大自然最懂调和,三样家常食材就是伏天“清道夫”,简单煮汤喝,祛湿、解暑、强免疫,一碗搞定!

1. 冬瓜:身体“清道夫”

冬瓜水分足,天生就是“水做的”。伏天出汗多,它帮你把丢失的水分悄悄补回来。

它性子平和,能悄悄帮身体把多余的水湿“赶”出去,缓解那种被湿气裹着的沉重感。

冬瓜清润汤做法:

冬瓜削皮去瓤,切厚片或块。

锅里放冷水,直接下冬瓜块。

大火煮开转小火,煮到冬瓜变软透明。

关火前撒点盐,滴几滴香油,清清爽爽就能喝!加点虾皮或海带,鲜味更足。

2. 赤小豆:高效“除湿器”

赤小豆(细长的那种)是赶湿气的高手,还能帮身体消消肿。

它含的膳食纤维是肠道好帮手,助力“垃圾”顺畅排出。

赤小豆祛湿饮做法:

赤小豆不用泡,洗干净直接丢锅里。

加足量水,大火煮开后转小火慢煲。

煮到豆子开花软烂,汤色变深就对了。

滤出豆子,光喝汤水就行,原味或加点冰糖都好。想口感丰富点,煮汤时加一小把薏米(炒过的更好)。

3. 薏米(炒制):湿气“终结者”

薏米除湿名声在外,但生薏米有点凉。炒过之后(微微发黄带焦香),性子变温和,更照顾脾胃,祛湿力不减。

炒薏米安神水做法:

薏米洗净晾干,不放油,小火慢慢炒,炒到微黄出香味。

取一小把炒好的薏米,加点清水。

煮开后转小火煮20-30分钟,米粒开花汤变白就好。

直接喝米汤,或者连米带汤一起吃掉。睡前喝一小碗,特别舒服。

小贴士:

煮这些汤水,别贪甜!少放或不放糖最好,冰糖比白糖温和些。

汤煮好后温热喝,比喝冰饮舒服太多,也不伤脾胃。

煮冬瓜或赤小豆汤时,撒一小把枸杞,滋养又好看。

三伏天排毒,真不用多复杂!让冬瓜、赤小豆、炒薏米成为厨房常客,隔三差五煮一锅清润汤水。祛除湿气,赶走暑热,身体内在干净了,自然精神抖擞,免疫力️也悄悄增强。伏天健康,就藏在这一碗碗简单又舒服的解暑汤里!

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