大家好，我是梅子，咱好多朋友都爱吃香蕉，为啥呢？因为香蕉不但能补充各种营养，还能促进消化、治疗便秘呢。所以家里一般都会备点儿香蕉。不过香蕉放久了容易坏，今天咱就用香蕉做个好吃的。
炸香蕉是街边小摊一种甜品小吃，用新鲜的香蕉裹上面包糠，放入锅里一炸，金黄酥脆的外皮包裹着软糯香甜的香蕉，酸酸甜甜，这个炸香蕉虽然热量高了一点点，但自己做肯定比外面买的干净卫生，保证你家的孩子喜欢的不得了，几分钟就能出锅，简单的很，就连厨房新手小白也能轻松上手，赶紧试试吧。
食材：香蕉、鸡蛋
辅料：面包糠、淀粉
调料：番茄酱
第1步，先把香蕉，切去头尾，然后剥去香蕉的外皮，带皮切的香蕉不易破损，做好的炸香蕉成型更好看。然后在碗中打人2个鸡蛋，将它们搅散备用，在准备两个碗，各装有玉米淀粉、面包糠，接着按照顺序先把香蕉裹上一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠。把所有的香蕉按照此办法裹好后开始下锅炸。
第2步、锅内加入适量植物油，把油温烧至六成热，此时放筷子会起小泡，然后转中火。把做好的香蕉依次放入锅内炸，炸香蕉时油温不能太高，防止把面包糠炸糊。炸香蕉全程只需1分钟即可，先把一面炸30秒后翻面，另外一面同样炸30秒，炸香蕉的时间越长越容易变软，影响后续食用，全部炸好后控油捞出。
第3步、全部炸好以后，将它捞出，按照自己的喜欢打斜切成小厚片装盘即可，食用的时候还可以根据自己的喜欢另外准备一些番茄酱、甜酸酱之类的蘸着吃，酸酸甜甜最受小朋友喜欢了。
好啦，今天的炸香蕉做法，梅子就和大家分享到这里，您学会了吗？如果您看完有什么不懂的地方，欢迎大家随时留言，我看到会第一时间回复，我们一起来探讨交流哦，我们明天见，拜拜！
以上就是小编为大家整理的鸡蛋倒进香蕉里，出锅就是大人小孩都爱吃的美食，外酥里甜真解馋，想要了解更多优质的相关资讯，请大家多多关注"大世界日记"。