人生中第一次吃肯德基，已经是1997年高三毕业的时候，那时候扬州的第一家肯德基也开张一年了。作为一个穷学生，只有到了某个里程碑才会犒赏自己一下。
当我尝到第一口肯德基炸鸡块时，心里想这鸡怎么能
如此好吃呢。这是一个多么土的感想，但又是那么自然，人的问题是其世界观的反映，那时候的我和我的很多同学都还是井底之蛙，没开过洋荤。那一天，一群男孩都想着多吃一口，奈何经济实力还无法让我们大快朵颐。
大快朵颐的愿望只能在工作后实现。2001年，第一次拿工资后，我在深圳的华强北疯狂地吃过一次肯德基，吃到撑为止。第二年，去郑州出差时，在二七广场旁边的肯德基一个人干掉了100多元的炸鸡块。从那之后，我就没去肯德基了，一直到我去了南非，南非办公园区的对面有一个Makro超市，超市旁边是一个Pro-shop，再旁边是麦当劳，之后便是肯德基了。
相比较国内，南非的肯德基吮指原味鸡块炸得更深一些，颜色不好看，但是滋味却是非常好，就是那点深炸充分释放了鸡肉的滋味，如果再撒上点Chili Salt粉，滋味又会升级。起初，我点的是Streetwise2套餐，鸡块的美味掩盖了软耷的薯条的不足，后来觉得两块鸡块不够满足，于是就再加上一块，Chili Salt也是猛撒一顿才够本，吃完后再情不自禁地吮一下手指，终于在非洲才体会到吮指鸡的精髓，之前在国内一直没体会到。
肯德基对外部环境和供应链的要求没有麦当劳那么高，于是我在南非周边的各个国家都尝试过肯德基，包括但不限于莱索托、斯威士兰、莫桑比克、纳米比亚、安哥拉、肯尼亚、毛里求斯……。各个国家肯德基的味道差别也挺大。莱索托的皮不脆，肯尼亚和莫桑比克味不对，安哥拉没有Chili Salt，斯威士兰和纳米比亚的算是不错的。
莱索托的一家肯德基离和平店不远，每次我带着团队拜访完客户，都会在那补充能量，再出发回南非约翰内斯堡。
有一回，我们一行四人与客户交流到晚上，在肯德基饱餐一顿后，带着一身的油味回程。在乡间的小道上，一望无际的黑暗里，我只能压着路中间的白线开，有了鸡块能量的加持以及油炸味的熏陶，我直接开到了170码以上，乘客们没有一个敢闭眼休息的，后座的两位兄弟紧紧抱着前排座椅，生怕出事。所有人都没有抬头欣赏纯净夜空中的明月，除了我。那样的夜空，那样的弯月，美得摄人魂魄，让人觉得车不是开在地球的某条路上，而是开在太空中。
从非洲到了欧洲，主要就是陪孩子吃肯德基了。一家人来上一大桶，鸡块、鸡米花、鸡柳，都挺美味，但难以让人意犹未尽，更做不到吮指。欧洲多数国家的鸡块炸得都缺点火候，难道他们都缺少一点非洲同胞deep fry的勇气吗？另外，我也没有再碰到如Chili Salt一样美味的调味料了。也许欧洲人民的选择太多了，他们不需要在炸鸡这种食物上花费太多的心思。
可惜的是，我还没有机会到美国尝肯德基的炸鸡，我想那一定会比欧洲滋味足一点。等一等，等孩子去读书的时候再试试原味吧。那时美国的原味，再加上之前非洲的吮指，吮指原味鸡就齐了。
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