第一道:肉沫炖土豆(一岁+下饭菜)
每周都做几次~汤汁浓郁配米饭,香到光盘!
做法:
1. 油热下胡萝卜+土豆,小火煸炒到微焦断生,盛出备用;
2. 留底油下肉沫,煸炒出油脂后,加葱白+蒜末炒香;
3. 倒回土豆胡萝卜,简单调味(根据娃口味增减),翻炒均匀;
4. 加适量清水,盖盖煮到熟透;
5. 出锅前淋水淀粉,大火收浓汤汁,撒葱花就好~
第二道:西兰花山药炒肉末(一岁+下饭菜)
多给娃吃山药!做成这道荤素搭配,鲜嫩营养,拌饭能吃一大碗~
做法:
1. 水开放山药片煮2分钟,加西兰花一起焯水,捞出冲凉;
2. 热锅凉油下腌好的肉末,翻炒变色后盛出;
3. 葱白爆香,放山药片翻炒,简单调味(看娃接受度增减);
4. 山药不够软就加水煮煮,再倒回肉末+西兰花,炒匀;
5. 加小半碗淀粉水勾芡,出锅~
第三道:丝瓜牛肉盖饭
吃丝瓜的季节安排上!肉菜蛋全有,口感清甜鲜香,拌饭拌面都巨香~
做法:
1. 油热倒蛋液,炒熟炒散盛出;
2. 腌好的牛肉翻炒到七八分熟,盛出;
3. 下葱白爆香,倒丝瓜炒软出水,加盐+蚝油调味;
4. 倒回牛肉+鸡蛋,淋半碗淀粉水,大火收浓汤汁~
第四道:冬瓜牛肉盖饭
夏天多给娃吃冬瓜!做成盖饭,鲜香肉嫩,汤汁拌饭娃能续碗~
做法:
1. 冬瓜去皮切小块;热锅凉油下牛肉,小火炒变色盛出;
2. 留底油爆香葱白,下冬瓜翻炒断生,加盐+蚝油调味;
3. 加清水焖煮2分钟,倒回牛肉,淋水淀粉勾芡,大火收浓;
4. 出锅撒葱花~
第五道:蔬菜肉末饭
米饭换花样!有菜有肉鲜香味美,一口下去全是营养~
做法:
1. 胡萝卜+香菇切小丁,焯水断生;
2. 肉末提前腌制,热锅凉油炒变色盛出;
3. 留底油放配菜,炒干水分后下青菜梗;
4. 倒回肉末,简单调味(看娃口味),翻炒均匀;
5. 加清水盖盖煮2分钟,出锅前放青菜叶+米饭,翻炒到熟透~
第六道:口蘑菜心牛肉烩饭
夏天蔬菜鲜,做这锅烩饭!肉+菜+主食全齐,鲜香软嫩~
做法:
1. 口蘑切薄片,菜心切碎(根据娃咀嚼力调整大小);
2. 热锅凉油下牛肉,炒变色盛出;
3. 留底油爆香葱末,倒口蘑炒干水分,下菜心梗炒软;
4. 倒回牛肉,简单调味,翻炒均匀;
5. 加煮好的米饭+菜叶子,充分炒匀~
第七道:莴笋炒牛肉
春天多吃莴笋促肠道!做成这道鲜香嫩滑,拌饭拌面都绝了~
做法:
1. 莴笋去皮擦丝,焯水断生捞出;
2. 小火炒鸡蛋,炒熟炒散盛出;
3. 腌好的牛肉翻炒变色,加葱白增香;
4. 倒回莴笋丝+鸡蛋碎,加盐调味,翻炒均匀;
5. 淋半碗水淀粉,大火收浓汤汁~
第八道:肉末炖土豆盖饭
夏天必做!汤汁浓郁裹米饭,娃吃着香还能长个~
做法:
1. 油热下土豆+胡萝卜,煸炒断生后盛出;
2. 另起锅爆香葱末,下腌好的肉末炒变色;
3. 倒回土豆+胡萝卜,加西兰花(有条件就加),淋照烧汁焖熟;
4. 出锅前加盐,淋水淀粉勾芡,大火收浓~
结尾号召:快给你家宝宝安排上,吃完个头蹭蹭涨~
以上就是小编为大家整理的八种营养儿童餐,最后一道宝宝爱吃,想要了解更多优质的相关资讯,请大家多多关注"大世界日记"。