悉尼美食之旅：坐水上飞机来吃澳洲肺鱼

 

没有夹软文，不追网红店，只聊值得回味的亲身体验

Catalina餐厅坐落于一个海湾码头，看到有其他客人乘坐水上飞机，下飞机走上十几米，就到了餐厅。对于这个风景和调性，每人150澳元的价格可以说恰到好处。

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标准的正式餐厅，套餐制，但是在套餐之外，有一些额外可点，比如，我看似乎每桌都在推荐下点了他们的现制草莓汁。

除了草莓汁，我们还点了两种生蚝~海边不点生蚝有点虚度时光的感觉。

我比较喜欢金属味十足的品种，这次的具体品种忘了，总之符合我的口味。一般，我也不加其他调料汁，只是挤点柠檬，感受海水的微咸、蚝的自然口感。

三道菜正餐，每人150澳币，大概五六百吧~果汁和生蚝是额外单点的。

其中第一道有点意思，这个饺子一上来、加上尝了这个调料，我就问，这里有四川厨师吧？服务生说，是有中国厨师。

这个类似于国内叫“酿蟹宝”的这道菜，我觉得如果不加上面那种酱料，可能会更出彩，但是加了酱料，略盖住了海鲜的鲜甜。

下面这道菜，是用微微炙燎的金枪鱼，配上扇贝柱，这么大的扇贝柱，真的是非常好吃！

主菜在推荐下选了一款叫Barramundi的鱼，这个是澳洲本地特有，字典查了一下，就叫“澳洲肺鱼”，比我印象里福建海边的肺鱼大了几个级别，果然澳洲的生物都不大一样。

最后配上甜点，这顿饭加上点了一小瓶白葡萄酒，人均大概220澳币吧。来都来了，海滨码头来顿正餐，不过分。

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